Τώρα που ολοκληρώθηκε η -μάλλον άνευ ιδιαίτερης ουσίας- 81η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ και οι ηγέτες και αρχηγοί κρατών και κυβερνήσεων επέστρεψαν σπίτι, αρχίζουν τα δύσκολα. Για όλους. Στην Ελλάδα και σε όλο τον κόσμο.

Η ακρίβεια και οι πόλεμοι

Η ακρίβεια, που τροφοδοτείται παντού από την άνοδο στις τιμές των καυσίμων και της ενέργειας λόγω των πολέμων στην Ουκρανία και το Ιράν, είναι το ένα μεγάλο θέμα, ιδιαίτερα για το βόρειο ημισφαίριο του πλανήτη που έχει μπροστά του πέντε – έξι χειμωνιάτικους μήνες.

Εκτός, όμως, από τα καύσιμα, που συνδέονται με τη θέρμανση και την κίνηση, υπάρχουν και οι τιμές των τροφίμων. Οι αυξήσεις σε όλη την αλυσίδα παραγωγής και διανομής καθιστούν αναπόφευκτες τις ανατιμήσεις στα είδη πρώτης ανάγκης στα ράφια των σούπερ μάρκετ, αλλά και στα υπόλοιπα καταστήματα τροφίμων. Η δραματική μείωση της αγροτικής παραγωγής στην Ουκρανία αναμένεται να φανεί προσεχώς.

Δεύτερο θέμα είναι αυτοί καθαυτοί οι δύο πόλεμοι, που αφορούν τον πλανήτη περισσότερο από τους άλλους -τους μικρότερους- και η εξέλιξή τους είναι αβέβαια. Κάπως έτσι δικαιώνονται οι ιστορικοί που λένε ότι για έναν πόλεμο «ξέρουμε ακριβώς πότε άρχισε, αλλά όχι πότε θα τελειώσει».

Διότι αν οι μάχες στην Ουκρανία έχουν περάσει σε διάρκεια τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο, στη Μέση Ανατολή η ένταση είναι διαρκής και κανείς ποτέ δεν μπορεί να προβλέψει ούτε πότε θα σταματήσουν, ούτε πότε θα ξαναρχίσουν και ούτε πότε θα επεκταθούν και που τα πολεμικά γεγονότα.

Εάν σε αυτό το σκηνικό προσθέσει κανείς την προεκλογική περίοδο στη χώρα μας αντιλαμβάνεται ότι τουλάχιστον δεν θα… πλήξουμε.

Καλό χειμώνα σύντροφοι!

Οι 9 Δείκτες Μνήμης στη Θεσσαλονίκη

Ιστορία εννέα σημείων της Θεσσαλονίκης ετοιμάζεται να… βγει προς τα έξω. Εννέα Δείκτες Μνήμης θα τοποθετηθούν, το επόμενο διάστημα, με δωρεά της Τράπεζας Πειραιώς σε σημεία ιστορικού ενδιαφέροντος της 1ης και 2ης Δημοτικής Κοινότητας του δήμου Θεσσαλονίκης.

Οι επιδαπέδιες πινακίδες πληροφόρησης θα φέρουν δίγλωσσα κείμενα (ελληνικά και αγγλικά), φωτογραφίες, σχέδια ή γκραβούρες σε κατάλληλα διαμορφωμένες γραφιστικά συνθέσεις.

Σύμφωνα με τον σχεδιασμό θα τοποθετηθούν στο Πασά Χαμάμ (λουτρά Φοίνιξ), που χρονολογείται την περίοδο 1520-1530 και βρίσκεται στη συμβολή των οδών Πηνειού και Π. Καρατζά καθώς και στο Φρούριο Βαρδαρίου, γνωστό ως Τοπ Χανέ, το οποίο χρονολογείται την περίοδο 1520-1566.

Σε δύο σχολεία, στο κολέγιο «Δελασάλ», αρχικά οικία Σαρνώ (οδός Φράγκων 2-4) και αργότερα στο σημερινό κτήριο των Διοικητικών Δικαστηρίων, κοντά στο Δικαστικό Μέγαρο καθώς και στο Δημοτικό Σχολείο Αρρένων «Alessandro Manzoni», στην Πλατεία Δημοκρατίας.

Δείκτες Μνήμης θα αποκτήσουν επίσης τα Παλιά Δημοτικά Σφαγεία (οδός 26ης Οκτωβρίου 21), η Βίλα Πετρίδη και το Μπεχτσινάρ στην οδό 26ης Οκτωβρίου, στον Βαρδάρη, όπου θα παρουσιάζεται η ιστορία της πλατείας, καθώς και ο ανδριάντας του Γεωργίου Ιβάνοφ, ήρωα της εθνικής αντίστασης κατά των Ναζί που βρίσκεται επί της οδού Λαγκαδά.

Στόχος της πρωτοβουλίας είναι κτίρια, τοπόσημα και άυλα στοιχεία της πολιτιστικής κληρονομιάς, ιστορικά γεγονότα που εκτυλίχθηκαν στην ευρύτερη περιοχή της Θεσσαλονίκης, καθώς και προσωπικότητες που έδρασαν σε αυτή, να ενσωματωθούν και να σηματοδοτηθούν στον σύγχρονο αστικό ιστό.

Η Φωτεινή Βελεσιώτου του Μελιτέα

Οι περισσότεροι γνωρίζουν τη Φωτεινή Βελεσιώτου από τα τραγούδια της, ειδικά από τις «Μέλισσες». Άλλοι, προφανώς λιγότεροι, επειδή την είχαν δασκάλα και έχουν περάσει αξέχαστα σχολικά χρόνια με την κυρία Φωτεινή στην έδρα. Αυτές τις μέρες μάθαμε ότι ήταν και εξαιρετική μπασκετμπολίστρια.

Και μάλιστα έκανε τα πρώτα -και πολύ ελπιδοφόρα- βήματά της στον ιστορικό σύλλογο της Θεσσαλονίκης, Μελιτέα. Ο σύλλογος γιόρτασε στις αρχές της περασμένης εβδομάδας τα 100 του χρόνια στο Παπάφειο, όπου παλιοί και νέοι αθλητές, παράγοντες, φίλοι και άνθρωποι που πρόσφεραν στον σύλλογο συναντήθηκαν για να τιμήσουν την ιστορία του και να θυμηθούν σημαντικές στιγμές της διαδρομής του.

Ιδρύθηκε το 1926 ως Μουσικός Γυμναστικός Σύλλογος Αποφοίτων Παπαφείου «Ο Μελιτεύς» και έγραψε λαμπρές σελίδες στην ιστορία της πόλης, ενώ σήμερα συνεχίζει να έχει ενεργή παρουσία με δύο τμήματα, το ποδόσφαιρο και τη μουσική.

Η Φωτεινή Βελεσιώτου ήταν εκεί, στη μεγάλη γιορτή, φορώντας μάλιστα τη φανέλα του μπάσκετ και συγκινημένη έγραψε σε ανάρτησή της: «45 χρόνια μετά, οι μνήμες παραμένουν ολοζώντανες... Από το 1976 έως το 1980, στα πρώτα μου βήματα στο μπάσκετ με τη φανέλα του Μελιτέα, έζησα τέσσερα πανέμορφα χρόνια.

Με προπονητές τη Φώφη Πολυμενάκου και τον Πάρη Καλημερίδη και δίπλα σε σπουδαίες συμπαίκτριες, αποκόμισα στιγμές και αξίες που με συντροφεύουν ακόμα.

Στα 100 χρόνια από την ίδρυση του ιστορικού μας συλλόγου, δεν γινόταν να λείπω.

Σμίξαμε ξανά, πριν λίγες μέρες, στη Θεσσαλονίκη, στο Παπάφειο, παίξαμε μπάσκετ, μοιραστήκαμε αναμνήσεις και συναισθήματα, τραγουδήσαμε και η χαρά ήταν ανείπωτη.

Νιώσαμε σαν μικρά και ανέμελα παιδιά..»

Οι μπάμιες της Πυλαίας

Αλήθεια τώρα, υπάρχουν νόστιμες μπάμιες; Αυτή την ερώτηση δέχονται οι μαμάδες από τα παιδιά -και τους μεγάλους- όταν προσπαθούν να πείσουν πως οι μπάμιες φουρνιστές ή στην κατσαρόλα είναι νόστιμο φαγητό. Κι όμως, η μπάμια είναι ένα θρεπτικό λαχανικό, πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.

Έλκει την καταγωγή της από την Ανατολική Αφρική και συγκεκριμένα από την περιοχή της Αιθιοπίας, της Ερυθραίας και της ανατολικής πλευράς του Σουδάν και στην αρχαιότητα την κατανάλωνε ακόμα και η Κλεοπάτρα στην Αίγυπτο, όπου συχνά αποκαλούνταν και «τα δάχτυλα της κυρίας», λόγω του σχήματός της.

Στην Ελλάδα ονομαστές είναι οι «μπάμιες Πυλαίας», η πιο γνωστή ποικιλία που καλλιεργούνταν σε μεγάλες ποσότητες στην ανατολική Θεσσαλονίκη, στην περιοχή της Πυλαίας. Πλέον έχουν απομείνει λίγοι καλλιεργητές μπάμιας στην κεντρική Μακεδονία, μάλιστα στη Μελίκη Ημαθίας οι αποδόσεις φτάνουν τα 700-1000 κιλά το στρέμμα κι επειδή μαζεύεται με το χέρι, ένας εργάτης γης μπορεί να συλλέξει έως και 50 κιλά την ημέρα.

Οι αγρότες της περιοχής προτείνουν η «μπάμια Πυλαίας» να αποκτήσει πιστοποίηση ως Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης ή Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης, προκειμένου, όπως λένε, να δοθεί προστιθέμενη αξία στο ταπεινό και καταφρονημένο λαχανικό και να ενισχυθεί η τοπική οικονομία. Χαρά που θα κάνουν τα πιτσιρίκια!!!

Μια απαραίτητη διευκρίνηση

Επειδή κάποιοι ρώτησαν, οφείλουμε μια απάντηση, μια απαραίτητη διευκρίνιση: Η Voria.gr δεν έχει καμία απολύτως σχέση με τη δεξαμενή σκέψης «think voreia», που αποτελεί πρωτοβουλία του κ. Γιάννη Μαγκριώτη.

Ο οποίος πρώην υπουργός του ΠΑΣΟΚ θα μπορούσε να δοκιμάσει λίγο παραπάνω τη φαντασία του από το να επιλέξει ένα όνομα που, έστω και αν περιέχει ένα παραπάνω "e", παραπέμπει στο δημοφιλέστερο σάιτ της Βόρειας Ελλάδας, τη Voria.gr.

Μια καλή αρχή, σε κάθε πρωτοβουλία και δη πολιτική, συνήθως γίνεται με τη διαφοροποίηση και την πρωτοτυπία. Με κάτι που σηματοδοτεί έναν νέο ή ιδιαίτερο χαρακτήρα. Αντίθετα, η χωρίς πολλή σκέψη ευκολία είθισται να οδηγεί σε κακέκτυπα. Άλλωστε, όπως έλεγε και ο Ντίνος Χριστιανόπουλος, «ο τίτλος δείχνει έμπνευση». Και συνήθως οι ποιητές ξέρουν τι λένε…